Matzbach

weitere Details

Marheinekeplatz 15
10961 Berlin


Menu of Matzbach

Last updated 24.10.2024
Alle Frühstücke mit 2 verschiedenen Brötchensorten und Körnerbrot
Das Süße
Ein Croissant oder Schrippe hausgemachte Marmelade, Honig, Obst & Butter
4,20
3 Pancakes
mit Ahornsirup & Obstgarnitur
6,40
Das Klassische
Wurst, Käse, gekochtes Ei, Obst, hausgemachte Marmelade & Butter
6,70
Das Klassische nur mit Käse
7,20
Matzbach Spezial für 2 Personen
je 3 Sorten Wurst & Käse, kleines Rührei, Kräuterquark, hausgemachte Marmelade, frisches Obst & Butter, 2 frisch gepresste Orangensäfte 0,1l
17,90
Englisches Frühstück
Weiße Bohnen in Tomatensoße, 2 Spiegeleier, Bacon, Marmalade, Toast, Butter & Salatbouquet
8,90
Brunch von der Etagere für 2 Personen
Für Genießer mit Zeit Rühreier, Würstchen, Bacon, Kräuterquark, Wurst, Käse, Lachs, Joghurt mit Obst, Salat, Marmelade & Butter, 2 frisch gepresste Orangensäfte
27,00
2. Gang
warme Speisen nach Empfehlung des Küchenchefs
von 9:00 Uhr - 14:00 Uhr
Natur
5,50
Jedes Extra:
frische Kräuter oder Zwiebeln oder Spinat oder Käse oder Oliven
0,50
Jedes Extra:
Champignons oder Kirschtomaten oder Rucola oder Speckwürfel oder Mozzarella
1,00
Jedes Extra:
Kochschinken oder Bacon oder Parmesan oder getrocknete Tomaten oder Ziegenkäse
1,50
Jedes Extra:
Graved Lachs
3,00
Bauernomelette
Drei Eier, Kartoffeln, Zwiebeln, Speck, Gewürzgurke & Salatgarnitur
8,90
Schrippe
0,60
Croissant oder Laugenstange
1,20
Gemischter Brotkorb
2,90

vegan vegan

Portion Butter
0,60

vegetarian vegetarian

Hausgemachte Marmelade oder Honig
1,00
Kräuterquark
1,00

vegetarian vegetarian

Gekochtes Ei
1,00

vegetarian vegetarian

Portion Wurst zwei Sorten
2,60
Portion Käse zwei Sorten
2,60

vegetarian vegetarian

Müsli mit Obst, Joghurt oder Milch
4,20
Joghurt mit frischen Früchten
3,90

vegetarian vegetarian

Alle unsere Speisen sind haus - und handgemacht mit frischen Zutaten und Kräutern
Hausgemachte Kartoffelsuppe
mit Croûtons
5,00
Hausgemachte Rinderkraftbrühe
mit Gemüse, Flädle, ½ Maultasche & Grießklößchen
5,60
Badischer Salatteller
angemachte Rohkostsalate & badischer Kartoffelsalat an Senf Vinaigrette
6,00
Großer gemischter Salat
Tomaten, Gurken, roten Zwiebeln, Paprika, Croûtons, gerösteten Sonnenblumenkernen an Senf Vinaigrette
7,80
Großer gemischter Salat
mit marinierten, gebratenen Ochsenfetzen
10,50
Großer gemischter Salat
mit marinierten, gebratenen Putenbruststreifen
9,80
Großer gemischter Salat
mit mariniertem, gebratenem Tofu
8,90
Badischer Wurstsalat
fein geschnittene Fleischwurst, Zwiebeln, Gewürzgurke, Brotvariationen & Butter
9,60
Elsässer Wurstsalat
fein geschnittene Fleischwurst, Zwiebeln, Berghofkäse, Gewürzgurke, Brotvariationen & Butter
10,60
Hausgemachte Schwarzwälder Käsespätzle
mit Speck, Zwiebeln & Berghofkäse, dazu ein kleiner Salat
9,20
Hausgemachte Käsespätzle
mit Zwiebeln & Berghofkäse, dazu ein kleiner Salat
8,80
Hausgemachte Spätzle, gebraten
mit Champignon Rahmsoße, dazu ein kleiner Salat
8,60
Süß - saure Linsen mit Spätzle
8,80
Drei hausgemachte Metzgermaultaschen
mit lauwarmem Kartoffelsalat & Gurkensalat - in der Brühe
9,90
Drei hausgemachte Metzgermaultaschen
gebraten, in Streifen geschnitten, getrockneten Tomaten, Pinienkernen & Basilikum Pesto
11,90
Drei hausgemachte Metzgermaultaschen
gebraten, auf Rahmblattspinat
10,90
Drei hausgemachte vegetarische Maultaschen
mit Dinkel - Gemüse - Kartoffelfüllung, lauwarmer Kartoffelsalat & Gurkensalat - in der Brühe
9,90
Drei hausgemachte vegetarische Maultaschen
gebraten, in Streifen geschnitten, getrockneten Tomaten, Pinienkernen & Basilikum Pesto
11,90
Drei hausgemachte vegetarische Maultaschen
gebraten, auf Rahmblattspinat
10,90
Saitenwürstle
mit süß - sauren Pardina Linsen, dazu hausgemachte Spätzle
10,60
Spare Ribs mit Bratkartoffeln
dazu Cole Slaw & zweierlei Soßen
11,90
Wildschweinsülze
mit hausgemachter Remouladensoße, Bratkartoffeln & Salatbouquet
10,60
Schiefala
gepökelte, geräucherte Schweineschulter, mit Meerrettichsoße & frischem Kren oder an Rotweinjus dazu jeweils lauwarmer Kartoffelsalat & Gurkensalat
14,90
Putenbrustgeschnetzeltes
mit Champignonrahmsoße, Spätzle & kleinem Salat
13,80
Zwiebelrostbraten von der Rinderhüfte
in Rotweinjus mit hausgemachten Röstzwiebeln, Spätzle & kleinem Salat
16,90
Marinierte Ochsenfetzen
scharf angebraten, in Rotweinjus mit Spätzle & kleinem Salat
16,80
Schnitzel „Wiener Art“ vom Schwein
mit lauwarmem Kartoffelsalat & Gurkensalat
14,90
Original Wiener Schnitzel vom Kalb
mit lauwarmem Kartoffelsalat & Gurkensalat
17,90
14,90 klein
Club Sandwich
gegrillte Hähnchenbrust, krosser Bacon, Spiegelei, Blattsalat, Ketchup & Mayonnaise
10,60
Cheeseburger
hausgemachtes Patty vom australischem Rind mit karamellisierten Apfelscheiben, gebratenen Zwiebeln, Krautsalat, Blattsalat, Senfcrème & Röstkartoffeln
10,60
Hausgemachte Spätzle
mit Champignon Rahmsoße
5,20
Eine hausgemachte Metzgermaultasche
in Rinderbrühe
4,80
Saitenwürstle
mit Kartoffelsalat
4,60
Kleines Kinder Schnitzel
mit hausgemachten Spätzle
6,90
Käseteller
Brie, Fetakäse, Ziegenrolle, Gorgonzola & Emmentaler dazu Brotvariationen & Butter
9,60

vegetarian vegetarian

Oliven mit Brot
3,50

vegetarian vegetarian

Klassisch
herzhafter Schmand, Zwiebeln & Speck
7,50
Klassisch
mit Käse
7,90
Vegetarisch
herzhafter Schmand, Schafskäse, Lauch, Paprika & Tomaten
7,90

vegetarian vegetarian

Klassisch Spezial
herzhafter Schmand, Ziegenkäse, Zwiebeln, Serrano Schinken & Champignons
8,80
Italienisch
herzhafter Schmand, Kirschtomaten, Pinienkerne, Parmesan & Rucola
9,50
Spinat
herzhafter Schmand, Spinat, Gorgonzola, & Walnüsse
8,80
Schwarzwälder Schinken
1,50
Kochschinken
1,50
Serrano Schinken
1,50
Speck
1,50
Schafskäse
1,50
Ziegenkäse
1,50
Champignons
1,50
Spinat
1,50
Rucola
1,50
Kaiserschmarrn.
mit Vanille Soße oder Vanille Eis
6,50
Hausgemachte Rote Grütze
2 Kugeln Vanille Eis mit Sahne oder Vanille Soße mit Sahne
5,90
Gebackene Apfelküchle
mit Vanille Soße & Sahne
6,90
Süßer Flammkuchen
herzhafter Schmand, Apfelspalten, Honig, Zimt & Mandeln
8,50
Eiskaffee oder Eisschokolade
mit Sahne
4,50

The date of last edit of this menu for Matzbach is 24.10.2024. All pictures to be considered serving suggestions. The current menu at the restaurant applies.